Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki är en enkel men god grekisk röra som passar bra till många olika rätter. Välj en bra yoghurt och följ receptet, krångligare är det inte!

Skriv ut
Portioner 4 pers
Tillagningstid 10 minuter

Ingredienser

  • 4 dl grekisk yoghurt
  • 1 gurka
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk grovmalen svartpeppar
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 3-4 msk olivolja

Gör så här

  • Börja med att skölja gurkan och riv den sen grovt på ett rivjärn. Ta en
    näve gurka i taget och pressa ur vätskan. Blanda alla ingredienser i en
    skål. Pressa ner vitlöksklyftorna och rör om. Låt såsen stå i kylen 30
    minuter så smakerna hinner blanda sig.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating