Tagg: Såser

Aioli

Aioli

Aioli är en bra sås till både fiskrätter och pommes frites.

Russian dressing

Russian Dressing

Russian Dressing är nog mest känd som en av ingredienserna i en Reuben sandwich. Så här gör man den.

Hollandaise-sås

Hollandaise-sås

Det här är ytterligare en sås-klassiker. Hollandaise-såsen är syrlig, fräsch och god, både till sparris och annat.

Limesås

Limesås

Limesås är en riktigt god kall sås som passar lika bra till lax som till kyckling.

Fänkålssås

Fänkålssås

Här är ett riktigt gott recept på en krämig fänkålssås som passar utmärkt till fiskrätter och lättare kötträtter.

White Wine Sauce

Vitvinssås

En klassisk vitvinssås som man gör på 30 minuter. När man låter den koka ihop blommar smakerna ut.

Coriander sauce

Koriander-brädsås

Gör en enkel och fräsch koriander-brädsås. Den är ett fint komplement till sallader också.

Sticky BBQ Glaze

Sticky BBQ Glaze

Koka ihop en egen barbecue-glaze som kommer att få dig att le inombords. Klistrig så det räcker är den också.

Lemon and Caper sauce, mixed

Citron- och kaprissås

Citron, olja och kapris. En väldigt god kombination som passar många fiskrätter.