Här är en kul smakkombination som verkligen lyfter brysselkål. Rätten passar utmärkt antingen som tillbehör, eller för att ersätta t.ex. potatis till kött.

Skriv ut
Portioner 4 pers
Tillagningstid 20 minuter

Ingredienser

  • 800 g brysselkål
  • 6 msk creme fraiche
  • 2 msk dijon-senap
  • 1 msk flytande honung
  • 1 tsk salt

Gör så här

  • Om brysselkålen är färsk tar man bort de yttersta bladen. Putsa eventuellt bort torra delar.
  • Lägg kålen i en kastrull och täck med kallt vatten. Låt det koka upp och koka i 5 minuter (kortare om de var frusna från början).
  • Häll av vattnet i ett durkslag och häll tillbaks brysselkålen i kastrullen. Rör ner de övriga ingredienserna och rör om väl. Servera omedelbart.