Rödkålssallad

Rödkåls-slaw, eller rödkålssallad är ett gott tillbehör till brisket, pulled pork och andra lite tyngre rätter. Syran balanserar köttet väl.

Oxfilé

Grillad oxfilé

Oxfilé, en sån klassiker! Det är dags att tillaga den på grillen, det är nästan enklare än i köket.

Limesås

Limesås

Limesås är en riktigt god kall sås som passar lika bra till lax som till kyckling.

Butternut Squash

Rostad butternut squash

Butternut squash, eller pumpa, är väldigt god att rosta i ugnen. Den är ett bra tillbehör till både kött och sallad.

Grillad Cote de Boeuf

Grillad Cote de Boeuf

Cote de Boeuf är en köttbit av hög kvalitet och den är enkel att grilla. Dags att prova!

Zucchini-sallad

Zucchini-sallad

Här är en väldigt god varm sallad som passar bra till oxbringa, fläskkarré eller andra lite feta rätter. Granatäpple och rostade pumpafrön ger textur och lite tuggmotstånd.

Potatis och fänkålssoppa

Potatis och fänkålssoppa

Potatis och fänkålssoppa är en god och krämig soppa som funkar lika bra på hösten som våren. Den tar en knapp halvtimme att göra.

Lammgryta

Mustig lammgryta

Här är en härlig höstgryta på lamm som får god smak av fikonmarmelad, citron och äpplen. Låt den stå och puttra i ett par timmar, sen är det bara att njuta.

Inlagd rödlök

Inlagd rödlök

Inlagd rödlök är ett roligt och gott tillbehör under hösten. Det går snabbt att göra och man kan välja att ha i lite chili om lite mer sting i smaken önskas.

Bläddra bland kategorier