Sides

Olika recept på tillbehör, eller sides, som kompletterar din mat på ett bra sätt.

Henrik’s Original Pork Rub

Hank’s Original Pork Rub

Hank’s Original Pork Rub är min egen dry rub speciellt framtagen för fläskkarré, revbensspjäll et.c. Det är en klassiskt rub, inte särskilt pepprig/het. Om man vill ha en hetare rub kan man blanda i cayenne-peppar eller malen ancho-chili. Det här blir en liten mängd, den räcker till ett stort revbensspjäll. Gör en dubbel eller trippel sats om du vill och förvara i kylen.

Hank’s Original Pork Rub Läs mer »