Rökt kolasås
Utvalt Rökt kolasås

Nöt

Recept och information kring hur man tillagar och grillar nötkött.

Flap meat

Flap meat

Flap meat är en riktigt bra och prisvärd bit nötkött. Det är en del av slaksidan, närmare bestämt den inre sneda bukmuskeln på kon. Den...

/ 1 oktober 2017
Varmrökt bringa

Brisket-guiden

Här följer en steg för steg-guide till hur man lyckas med brisket, eller bringa. Det är en komplex bit som tar några försök att bemästra.

/ 17 augusti 2016