Ankbröst med lemon curd
Här tillagas ankbrösten först genom att röka dem, sen grilla dem med en lemon curd-glaze. Gott som bara den!
Ankbröst i ugn
Lär dig hur man lagar ankbröst i ugn för att få saftigt kött med underbar smak.
Jamaican sticky chicken drumsticks
Det här är en toppenrätt att ha klar strax innan gästerna kommer. Klistrig, smakrik och barnsligt god.
BBQ-kalkon med smör
Kalkon lämpar sig väl på grillen, bara man har plats för den. Här injiceras den med smält smör.
Grillad kyckling med choklad- och chiliglaze
Prova kyckling med en glaze på choklad och chili, den piffar upp kycklingen på ett nytt och roligt sätt.
Rökt citron- och kanelkyckling
De här smakerna passar gudomligt bra ihop. Kyckling, precis som fläsk, går väldigt bra ihop med citrus.