Rökt kalkongryta med cognac
Kalkon är bra fågelkött, och vi ger det en rejäl men mjuk smakskjuts med grädde, cognac, katrinplommon och äpple.
Grillade ankbröst med endiver
Ankbröst grillas snabbt, och dess mustiga köttsmak passar utmärkt ihop med Hank's Signature Seasoning.
American Chicken Wings
Chicken wings är en stapelvara inom barbecue. De går snabbt att laga och är perfekta snacks innan matchen eller middagen.
Ankbröst med lemon curd
Ankbröst är gott och är ett bra mellanting mellan tam- och vilt-smak på köttet. Här varmröker vi dem först och grillar dem sen, med en...
Ankbröst i ugn
Lär dig hur man lagar ankbröst i ugn för att få saftigt kött med underbar smak.
Jamaican sticky chicken drumsticks
Det här är en toppenrätt att ha klar strax innan gästerna kommer. Klistrig, smakrik och barnsligt god.
Fågel-guiden
Din guide för att lyckas med fågel på grillen. Läs mer om hur man bäst tillagar kycklingbröst, hel fågel, kalkon och anka.
BBQ-kalkon med smör
Kalkon lämpar sig väl på grillen, bara man har plats för den. Här injiceras den med smält smör.
Grillad kyckling med choklad- och chiliglaze
Prova kyckling med en glaze på choklad och chili, den piffar upp kycklingen på ett nytt och roligt sätt.