Bygg egen bbq smoker del III

Att bygga en egen bbq smoker är inget litet projekt, däremot väldigt roligt. Så här har jag gjort.

Detta inlägg är del III i serien. Del I hittar du härdel II här och del IV här.

Bygget fortsätter. Det är dags att sätta ihop den stora mat-kammaren. Eftersom den är gjord av tunnplåt behöver den ett sorts skelett för att hålla formen. Jag monterade därför åtta längsgående vinkeljärn.

Längsgående vinkeljärn monterade

Längsgående vinkeljärn monterade

Utöver det ville jag ha några vertikala vinkeljärn också. För att kunna bocka dem så de följer matkammarens kurva valde jag att skära snitt i dem med vinkelslipen med max 2 cm intervall. På så vis kan jag lätt bocka dem förhand.

Bockning av vertikala förstärkningsjärn

Bockning av vertikala förstärkningsjärn

Eftersom jag hade kvar träskivan ur vilken jag sågade träramen var det lätt att få precis samma cirkelform.

Nedan ser man hur de passar in.

Här syns hur förstärkningsjärnen monteras

Här syns hur förstärkningsjärnen monteras

De svetsades sen fast precis där benen senare fäster in. På bilden nedan ser man tre av dem fastsvetsade.

Förstärkningsjärn påsvetsade

Förstärkningsjärn påsvetsade

Innan det yttre skiktet svetsas fast gjorde jag en prov-montering av benställningen för att se att allt passar som det ska. Det gör det 🙂

Prov-montering av benställning

Prov-montering av benställning

Nu är det dags att ta ur träramen/jiggen som allt byggts kring. Sen ska gavlarna monteras.

Dags att ta bort träramen

Dags att ta bort träramen

Det har även blivit dags att tillverka två luckor. Jag gjorde dem i 2 mm stålplåt och lite vinkeljärn. Handtag och gångjärn återstår.

Bägge dörrarna klara

Bägge dörrarna klara

När dörrarna/locken är klara var det dags att svetsa en ram som de ansluter till. Ramen ska vara som en adapter från tunnans runda form till det platta locket. Se bilden nedan där jag lagt ramen på tunnan för att stämma av passformen.

Ramen till luckorna

Ramen till luckorna

Innan den sista delen av träramen tas bort tänkte jag svetsa fast de ‘reglar’ som grillgallret ska vila på. Dessutom fästa in ett kors i mitten för att staga upp den stora kammaren innan gavlarna svetsas dit. Den längsgående skenan till höger i bild är där grillgallret kommer att ligga.

Förstärkning i mitten

Förstärkning i mitten

Nu är det dags att slutligen ta bort det sista av träramen:

Det sista av träramen tas bort

Det sista av träramen tas bort

Så var det äntligen dags att börja svetsa gavlarna. Jag lade den ena gaveln på marken och reste hela ‘tunnan upp lodrätt. På så vis kunde jag passa in den bra, sen var det bara att svetsa.

Ena gaveln monteras

Ena gaveln monteras

Fortsätt följ bygget i del IV här.

Skrivet av Henrik Oscarsson

Passionerad matälskare och en stor fan av traditionell barbecue.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *