Sötpotatispaj

Sötpotatispaj

Det här en riktig efterrättsklassiker i södra USA, och det är ett kul sätt att använda sötpotatis i en efterrätt. Servera gärna med lite vispad...

Rökta oxkinder

Rökta oxkinder

Oxkinder lämpar sig väldigt väl för att varmrökas på grillen. De behöver lång tid på låg värme, men smaken är fantastisk. Så här gör du!

Varmrökt Salsiccia Fatty

Salsiccia Fatty

Här är kul fläsk-version av en klassisk fatty. Jag använder vanlig salsiccia-färs och fyller den med ost och annat.

Dr Pepper Ribs

Dr Pepper Ribs

Här är en riktigt amerikansk version av revbensspjäll där vi gör en härligt söt och god glaze på Dr Pepper.

Lomo Al Trapo

Lomo al trapo

Letar du efter ett spektakulärt sätta att inte bara grilla kött, men även servera det? Det här är ett colombianskt sätt att grilla kött direkt...

Spindelstek

Spindelstek

Spindelstek kallas också ostronstek, eller Arañita. Det är en liten mör delikatess som grillas snabbt och hett.

Beer Cheese Dip

Beer Cheese Dip

Ost är gott i många olika former, men det är notoriskt svårt att smälta den och få till en bra och krämig konsistens. Men inte...